برخی از غذاهای سالم و پاک در قرآن
شير، نوشيدنى سالم و گوارا
وَإِنَّ لَكُمْ فِي الْأَنْعَامِ لَعِبْرَةً نُسْقِيكُم مِمَّا فِي بُطُونِهِ مِن بَيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ لَّبَناً خَالِصاً سَائِغاً لِلشَّارِبِينَ؛[1]) «و قطعاً، در (وجود) دامها، براى شما عبرتى است، از آنچه در شكم آنهاست؛ از ميان غذاهاى هضم شده و خون، شيرى خالص به شما مىنوشانيم كه براى نوشندگان گواراست.
ميوه درختان خرما و انگور، از مفيدترين و سالمترين غذاها
وَمِن ثَمَرَاتِ النَّخِيلِ وَالْأَعْنَابِ تَتَّخِذُونَ مِنْهُ سَكَراً وَرِزْقاً حَسَناً ..[2].) «و از محصولات درختان خرما و انگورها، [شراب] مستى بخش و روزى نيكو از آن مى گيريد.
عسل طبيعى، از نوشيدنيهاى سالم و شفا بخش
ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلَاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ[3] … «سپس از همه محصولات بخور و راههاى پروردگارت را فروتنانه بپيما. از شكمهايشان نوشيدنى (عسل) بيرون مىآيد كه رنگهايش متفاوت است [و] در آن براى مردم درمانى است.
بهتر بودن شير مادر براى تغذيه فرزند، نسبت به شير ديگر زنان و تغذيههاى ديگر
وَالْوَالِدَاتُ يُرْضِعْنَ أَوْلاَدَهُنَّ حَوْلَيْنِ كَامِلَيْنِ لِمَنْ أَرَادَ أَن يُتِمَّ الرَّضَاعَةَ… وَإِنْ أَرَدْتُّمْ أَن تَسْتَرْضِعُوا أَوْلاَدَكُمْ فَلاَ جُنَاحَ عَلَيْكُمْ…؛[4]) «و مادران فرزندانشان را دو سال كامل شير مىدهند. (اين) براى كسى است كه بخواهد [دوران] شير دادن را به اتمام رساند و بر كسي كه نوزاد برايش متولّد شده، لازم است خوراك آن (مادر)ان و پوشاك آنان به طور پسنديده [در دوران شير دادن فراهم آورد]. هيچ كس، جز به اندازهى توانايىاش، تكليف نمىشود. هيچ مادرى به واسطه فرزندش ضررنبيند (و به او زيان نرساند)؛ و نه كسى كه فرزند برايش متولد شده به واسطه فرزندش (ضرر ببيند و به او زيان رساند) و بر وارث مانند اين (احكام، واجب) است. و اگر آن دو، با رضايت و مشورت يك ديگر، بخواهند [كودك را زودتر] از شير باز گيرند، پس هيچ گناهى بر آن دو نيست.
قسمتی از پایان نامه ی خانم ریحانه سلیمانی
[1] نحل(16) آیه 66
[2] همان آیه 67
[3] همان آیه 69
[4] بقره(2)آیه 233